2021年 09月 02日
削って天日干し |
9月スタート
今月は上旬に窯焚き予定
散歩してから
削り開始
いろいろと削り
天日干し
風が強くよく乾く
午後からは水拭きしながら
仕上げ作業
19.30で作業終了
本日も夕食は
先日釣り上げた
魚料理
キジハタとオオモンハタ
どちらも底物の魚です。
新鮮な刺身もいいですが
数日ねかせた刺身もしっとりして
またいい感じ
オズモも刺身は大好物らしい

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by kouhougama
| 2021-09-02 02:01
| 窯日記
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