餅つき : 花器工房日記

2016年 12月 28日

餅つき

　年末恒例

　正月用の餅つき

　

　杵でもち米

　捏ねて捏ねて

　打ち込む

　

　疲れたので姪っ子と交代

　もち米の量が結構あるので

　毎年大変・・・

　インスタグラム餅つき動画

　　↑　クリックできます

　

　出来立て餅をちぎって

　お湯に入れて

　ポン酢と胡椒で食べる

　

　ゆとり餅
　

（調べてみると佐賀県の一部地域の食べ方らしい）

　出来立ては美味しい

　

　

　

　

　最後にあんこ餅

　

　やっと終わった

　工房へ帰りタタラ花器の制作

　腕が痛い・・・

　

　
　明日も少しタタラ作業

　

　クリックしていただきありがとうございます。

by kouhougama | 2016-12-28 00:24 | インスタ・FB動画 | Comments(6)

Commented by 五月晴れ(^-^) at 2016-12-28 05:44 x

餅つき御苦労様でした。
皆、年々年取るから大変だ
いつまで美味しいお餅食べれるかなぁ(笑)
感謝してありがたく頂きます

Commented by satohit

at 2016-12-28 10:59

いいですねぇ～
毎年、餅つきするんですね♪
「ポン酢と胡椒で食べる」←　ちょっとビックリ (@_@)
そんな食べ方があるんですね～

ほたるでの茶碗で　お餅を食べるところも　オシャレ！

Commented by hitsuji-teshigoto

at 2016-12-28 21:38

福岡では大根おろしに少し醤油の中に
つきたて餅をちぎって投げ込んで食べてましたw
他ではやってるのかしらん？^^
ポン酢と胡椒・・胡椒ってゆず胡椒でしょうか
いいですね(*^-^*)

Commented by kouhougama

at 2016-12-28 23:42

疲れました・・・
ありがたくありがたく
いただいてください。

Commented by kouhougama

at 2016-12-28 23:47

satohit さんこんばんは～
子供の頃から毎年杵でついてますよ～
とても疲れます（笑）
何処の地域でもこんなふうに
食べるんだと大人になるまで思ってましたが
特殊な食べ方だと知ってびっくりしました！

意外と美味しいですよ～

Commented by kouhougama

at 2016-12-29 00:04

hitsujiさんこんばんは～
隣町の白石町は大根おろしとポン酢で
食べると聞いた事がありますが
福岡でもゆとり餅に似た
食べ方があるんですね！

ゆず胡椒もいいと思いますが
自分は赤い胡椒で食べるのが好きです！