2015年 07月 20日
還元焼成とオコゼ |

12時間位で900度まで温度上げて
深夜に還元焼成開始

1200度超えると
窯の中のオレンジ色が明るくなってきます

還元状態を7時間
今回は20時間位の焼成時間で終了
西海市へ買い物と食事へ

新西海橋と西海橋

もうすぐ梅雨明けしそう

新鮮な魚が格安で販売されてる
針尾の直売所

オコゼが美味しそう
ヒレに毒がありますが切ってあります
購入
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by kouhougama
| 2015-07-20 03:24
| 窯日記
|
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